Le Miel & Thym citron est un mariage de miel de printemps avec la saveur aromatique finement citronnée du thym citron. Le thym citron est une plante hybride dont les feuilles sont un peu plus arrondies et plus larges que le thym traditionnel, et qui est reconnu pour ses nombreuses propriétés.
Le Miel & Thym citron plaît pour sa saveur citronnée et très fleurie et sa texture crémeuse.
Nous effectuons les alliances de miels et de plantes aromatiques de manière artisanale, par macération, dans notre miellerie. Notre objectif est d’associer les bienfaits des plantes avec celles du miel. Les plantes, issues de l’agriculture biologique, viennent directement de Côte d’Or.
En janvier 2020, les Miels & Plantes aromatiques ont été primés par les Trophées de l’Agriculture de Côte d’Or.
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