Miel bio en rayon

8.50 €

Le miel bio en rayon a été prélevé directement sur les cadres de miel présents dans les ruches. Il s’agit donc du miel encore dans les alvéoles de cire, les rayons, fabriqués par les abeilles. L’association naturelle de la cire et du miel confère un goût très authentique à ce produit brut, et permet également de bénéficier des vertus du miel et celles de la cire.

Le miel a été récolté par les abeilles dans le cadre protégé du Parc national de forêts.

Son goût est très proche du miel tel qu’on le trouve à la sortie de la ruche.

Conservation

Notre miel est un produit qui évolue car nous ne le chauffons pas pour qu’il conserve un maximum de ses propriétés. Ainsi, nous conseillons de le conserver dans un endroit sec, à une température comprise entre 14 et 20°C.
Au-delà, le miel formera une couche supérieure plus liquide. Dans ce cas là, ne le jetez pas il est encore bon ! Il suffit juste de le remuer à l’aide d’une cuillère et de le déguster dans les semaines qui suivent.

Conseil de dégustation

Ce miel se marie particulièrement bien avec les yaourts et autres produits laitiers, grâce à son pouvoir sucrant et savoureux.
Il est également très apprécié dans les sauces ou les marinades de viandes, de poissons ou de légumes.