Le miel bio de printemps est issu des fleurs sauvages ou de fruitiers sauvages qui poussent dans le Parc national de forêts. On y trouve des nectars de fleurs de pruneliers, de pommiers sauvages, de merisiers, marronniers ou encore de pissenlits, d’anémones sylvie, et d’aubépines.
De ces nectars printaniers résulte un miel d’une grande douceur et de couleur claire.
Grâce à notre travail à froid du miel, et au brassage du miel à froid, nous obtenons un miel crémeux aux cristaux fins, riche en qualités. Son goût est très doux et fleuri.
stéphanie M –
Ce miel est un régal, un goût unique et suave… notre préféré !