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Découvrez la gamme de nos produits bio, sains et gourmands ! Les miels sont travaillés à froid, non chauffés. Ils gardent donc toutes leurs qualités gustatives, nutritionnelles et thérapeutiques telles qu’on les trouve à la sortie de la ruche. Le pain d’épices est fabriqué selon une méthode ancestrale, à base d’une pâte mère, qui est au pain d’épices ce que le levain est au pain.
En savoir plus sur nos méthodes de travail…
Nos miels bio, travaillés à froid
Nos miels sont travaillés à froid d’abord à la main puis par brassage doux. Vous retrouverez ici une gamme variées en couleurs, en force et en saveurs. Nos ruches sont sédentaires, donc vous avez ici tout ce que les abeilles nous offrent au fur et à mesure des saisons et des différents terroirs où se trouvent nos ruchers. Découvrez aussi nos miels & plantes aromatiques, alliant les bienfaits du miel à ceux de plantes délicatement sélectionnées. Originalité et surprises au rendez-vous !
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Miel de printemps bio
Plage de prix : 8.50 € à 15.00 € Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
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Miel d’été bio
Plage de prix : 8.50 € à 15.00 € Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
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Miel de forêts bio
Plage de prix : 8.50 € à 15.00 € Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
Nos pains d'épices bio à base de pâte-mère
Le pain d’épices que nous vous proposons suit vraiment la tradition ancestrale d’un pain aux épices. Il ne comporte donc pas d’œufs, de laitage ou de sucres ajoutés, seulement de la farine, du miel, de l’eau et des épices. En plus de cela, nous avons décidé de suivre la recette du pain d’épices de Dijon d’autrefois, à base d’une pâte-mère, qui est au pain d’épices ce que le levain est au pain. C’est donc un pain d’épices à longue maturation. Cette technique lui confère un moelleux particulier, des saveurs décuplées et plus long temps de conservation.
Nos chutneys bio
Nos chutneys allient la gourmandise du miel avec celle de fruits typiquement de chez nous. Ce condiment aigre-doux, sucré-salé, se marie parfaitement avec des viandes, des poissons et des fromages.
Cire & bougies
La cire est certifiée bio. Elle peut donc être utilisée dans les cosmétiques ou encore dans l’alimentaire.
Les bougies sont fabriquées 100% en cire d’abeille bio. Il n’y a aucun ajout de parfums ou de paraffine. Elles ne sont donc pas toxiques et peuvent être allumées sans craintes de respirer des substances nocives.
